요리 음식 정보23 김말이 튀김 만들기(만드는법) 남은 잡채 김말이 튀김가능. 김말이 튀김 만들기(만드는법) 남은 잡채 김말이 튀김 가능. 안녕하세요!!! 오늘은 추적추적 비가내리네요.. 이렇게 비오는 날에는 왜?전이랑 튀김 종류가 생각날까요?? ㅎㅎㅎ 저 어렸을때 엄마가 포장마차를 하셨었어요~ 그때 엄마는 튀김종류와 순대 요런걸 팔았거든요~ 그때 저희 엄마는 김말이 튀김을 직접 만들어서 판매하셨거든요~ 정말 정말 맛있었어요~ 그맛이 다시 생각나서 엄마랑 김말이 튀김을 만들어 보았습니다. 당면으로 김말이 튀김 만드는법!! 집에 혹시 남은 잡채가있다면 남은잡채로도 가능하니 활용해보세요~~ 어렵지 않으니 천천히 따라오세요^^ 재료준비: 당근 부추 당면 김밥김 소금 후추 들기름이나 참기름 1.당면은 삶아주셔야 하는데요,삶기전 미리 불려놓으면 삶는 시간이 단축됩니다. 바로 삶으셔도되요.... 2021. 1. 26. 식혜 만드는 방법 전기밥솥으로 식혜 삭히는 시간 알고 만들어요.~ 식혜 만드는 방법 전기밥솥으로 식혜 삭히는 시간 알고 만들어요.~ 안녕하세요...요몇일 한파 추위로 눈도 많이 내리고....꼼짝없이 집에만있네요... 날이 추워지니 갑자기 어릴적 엄마가 해주던 식혜가 먹고싶어서 만들어 보았어요... 종종 집에서 만들어 먹었었거든요~아이들도 식혜를 좋아하는데,아무래도 사먹는 것보단 엄마가 만들어 주는게 더 좋겠죠..?! 어렵지 않으니까요. 천천히 따라해 보세요..전기밥솥으로 식혜를 삭혀야 하거든요~이제 식혜만드는 방법과 식혜 삭히는 시간을 알아볼께요. 식혜 만들기 준비물= 시장에서 사온 엿기름 한 봉다리, 설탕,생강,거름망을 준비하시면 됩니다. 1. 첫번째로 해야할 일은 엿기름을 물에 불려놓아야합니다. 저는 1시간 정도 불려놓았어요.! 손으로 주물주물하며 치대 준다면 30.. 2021. 1. 11. 곤드레 나물 밥 양념장 만들기 팁 곤드레 나물 밥 양념장 만들기 팁 안녕하세요 오늘은 말린 곤드레 밥 만들기와 곤드레 나물 만들기 양념장 만들기를 해보았어요^^ 외삼촌께서 강원도에 계셔서 이렇게 추운날엔 말린 곤드레,아닌 날엔 생? 곤드레로 종종 해먹고있어요~ 이제 그 방법 알아볼께요~^^ ＊건 곤드레로 나물이나 밥을 해먹을때는 먼저 해야하는것이있어요. 건곤드레는 먼저 불에 불려주세요.저는 30~1시간 정도 했어요. 불린 곤드레는 다시 삶아주어야 부드러워요. 끓는 물에 다시 삶아줘야 하는데요, 삶는것도 30~1시간 정도 중간에 뒤적거리며 삶아줬어요. 삶은후 부드러운 정도에 따라 본인의 취향것 먹으면 되는데요,저는 조금더 부드러운것이 좋아서 삶았던 그 물에 반나절 정도 담아두었답니다. 그래서 이작업은 전날 해놓고,다음날 해서먹었습니다. 취.. 2021. 1. 6. 코타키나발루 쌍천 크림새우 집에서 만들기. 코타키나발루 쌍천 크림새우 집에서 만들기. 안녕하세요. 오늘은 코타키나발루 쌍천에서 먹었었던 크림새우를 해볼까 합니다. 아흐~~~코타키나발루 너무 그리워요!! 올해 1월에 갔다왔었어요.!! 코타키나발루 갔다오고나서 코로나가 번지기 시작했죠...ㅠㅠ 아쉬운대로 요즘 여행가는 티비프로그램만 보고있네요,,, 갑자기 코타에서 먹었던 크림새우가 생각이나서 냉동실에있었던 코스트코에서 사왔던 새우를 냉동실에서 꺼내서 해동시켜줬어요~^^ 프라이팬에 버터를 조금 덜어주었어요!! 가스불은켜주고, 버터가 거의 녹을때쯤! 해동해 두었던 새우 투하!!!^^ 볶아주면서 버터를 조금 더 넣어주었어요~ 쉐킷쉐킷!! 볶아주다보면 사진처럼 새우의 등이 굽어진답니다.. 굽어진후에도 조금더 볶아주었어요!! 짜잔~!! 새우는 버터로 볶은 다.. 2020. 12. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
