가을의음식1 가을에 먹는 은행의 효능 은행 부작용 은행 알고먹자~! 가을에 먹는 은행의 효능 은행 부작용 은행 알고먹자~! 은행의 효능및 부작용 설명에 앞서 잠깐 은행에 대해 짚고 넘어갈께요~ 은행은 열매 바깥쪽의 외과피는 다육성으로 악취가 납니다.다들 많이 아실것 입니다. 외과피의 안쪽에 2개의 모서리가 있는 흰색의 단단한 중과피를 가진 달걀 모양 원형의 종자가 있는데요~ 이것을 은행 또는 백자라고 합니다. 중과피 안쪽에 갈색피막의 내종피가 있고 이 속에 청록색의 배젖이 있는데 이것을 인 이라고 합니다. 이 배젖의 성분은 탄수화물 34.5%, 단백질 4.7%, 지방 1.7% 외에 카로틴, 비타민 C 등을 함유하고 있습니다. 은행의 부작용 은행은 청산배당체를 함유하고 있으므로 날로 먹거나 은행을 많이 먹으면 알레르기나 두통, 발열 등의 독성 증상이 나타날수가 있으니 주의.. 2020. 9. 4. 이전 1 다음
