건곤드레로밥만들기1 곤드레 나물 밥 양념장 만들기 팁 곤드레 나물 밥 양념장 만들기 팁 안녕하세요 오늘은 말린 곤드레 밥 만들기와 곤드레 나물 만들기 양념장 만들기를 해보았어요^^ 외삼촌께서 강원도에 계셔서 이렇게 추운날엔 말린 곤드레,아닌 날엔 생? 곤드레로 종종 해먹고있어요~ 이제 그 방법 알아볼께요~^^ ＊건 곤드레로 나물이나 밥을 해먹을때는 먼저 해야하는것이있어요. 건곤드레는 먼저 불에 불려주세요.저는 30~1시간 정도 했어요. 불린 곤드레는 다시 삶아주어야 부드러워요. 끓는 물에 다시 삶아줘야 하는데요, 삶는것도 30~1시간 정도 중간에 뒤적거리며 삶아줬어요. 삶은후 부드러운 정도에 따라 본인의 취향것 먹으면 되는데요,저는 조금더 부드러운것이 좋아서 삶았던 그 물에 반나절 정도 담아두었답니다. 그래서 이작업은 전날 해놓고,다음날 해서먹었습니다. 취.. 2021. 1. 6. 이전 1 다음
